Domov

Recept: Gobova rižota


gobov_riotRecept za čisto pravo gobovo rižoto je tak, da boste gostom postregli s čisto pravo gurmansko specialiteto.

Sestavine:

15 dag suhih jurčkov
2 dcl vrele vode
3 žlice olivnega olja
maslo
1 čebula
400 g svežih gob
300 g riža za rižote
jušna osnova
sol in poper
riban parmezan

Težavnost: nizka. Čas priprave: 30 minut.

Suhe gobe prelijte z vrelo vodo in jih pustite okoli 20 minut. Sveže gobe sesekljajte na koščke.. Na segretem olju z nekaj masla popražite sesekljano čebulo, posolite jo in mešajte dokler počasi ne postekleni. Ko je čebula rumenkasto posteklenjena ji dodajte sveže gobe ter pojačajte ogenj ter mešajte. Pražite nekaj minut, da odvečna voda izhlapi. Posolite in še malo popražite. Temu dodajte riž, ki ste predhodno oprali pod tekočo vodo, premešajte ter še malo popražite Nato med mešanjem počasi dodajajte jušno osnovo, in ko se riž napne dodajte zopet malo… nekje vmes dodajte tudi suhe namočene gobe. Ko je riž napol kuhan ga dodatno začinite po potrebi ter dodajte še nekaj masla. Ko je riž še malenkost trd pa ga pokrijte s pokrovko malo zalijte z jušno osnovo ter pustite na ugasnjenem štedilniku. Po 10 minutah je riž gotov - pri tem se prepričajte, da je rižota dokaj vodena, da ne bo postal presuh – po potrebi dodajte še vročo jušno osnovo. Postrezite vroče ter bogato posujete z ribanim parmezanom.

 

Preberite še:

 

Družina



Recepti

Otroci


Horoskop

Mesečni horoskop - november 2014

article thumbnail

Tu je november, najbolj temačen in skrivnosten mesec leta, ki se je začel z nočjo čarovnic oz. dnevom vseh svetnikov.


Trendi v prehrani

Brezglutenska prehrana - jo res potrebujete?

article thumbnail

Prehrana brez glutena postaja vedno bolj zanimiva tudi za tiste, ki ne trpijo za ... 


Vse kar želite vedeti o kakiju

article thumbnail

Kaki, sadež bogov, je prava vitaminska bomba, ki vam še kako koristi v teh jes ... 


Kateri trgovski centri prodajajo najbolj in kateri najmanj varno hrano

article thumbnail

Mercator je v letih 2011 do 2013 dobil skupno za skoraj 82.000 evrov kazni.


Shopping

S paro do čistega doma hitro in okolju prijazno

article thumbnail

Čiščenje doma s paro je najbolj ekološki način čiščenja, z dobrim parnim ... 


Trajna in okolju prijazna solarna nagrobna sveča

article thumbnail

Na grobove vaših pokojnih bližnjih letos odnesite solarne nagrobne sveče, ki  ... 


Zdravilne zgodbice za majhne razvojne in psihološke ovire otrok

article thumbnail

Zdravilne zgodbice otroke učijo različnih vedenj in jim omogočajo, da hitreje ... 


Vrt in domače rastline

Skrivnosti dobre vrtne osvetlitve

article thumbnail

Z dobro vrtno osvetlitivjo postane vrt del hiše pa tudi hiša bo veliko bolje v ... 


Čudež, ki pomaga rastlinam, da prezimijo!

article thumbnail

Ste že slišali za gnojilo iz grozdnih tropin? Odlično naravno gnojilo polno p ... 


Božični kaktus naj se počasi pripravi na cvetenje

article thumbnail

Vzgoja božičnega kaktusa je sila enostavna, a še vedno ne uspe vsem, da bi ji ... 


Finance

5 korakov, ki se jih držite v primeru poplav

article thumbnail

V Zavarovalnici Triglav opozarjajo, da ne podcenjujte moči poplavne vode, saj j ... 


6 načinov, kako se izogniti metanju hrane stran

article thumbnail

Sestavite tedenske jedilnike, v trgovino se odpravite s seznamom, ostanke obroko ... 


Katera oblika ogrevanja doma je najbolj varčna?

article thumbnail

Ogrevanje na elektriko postaja ne le cenovno ugodno, ampak je tudi učinkovito  ... 



Zdravje

Dom