Domov

Recept: Gobova rižota


gobov_riotRecept za čisto pravo gobovo rižoto je tak, da boste gostom postregli s čisto pravo gurmansko specialiteto.

Sestavine:

15 dag suhih jurčkov
2 dcl vrele vode
3 žlice olivnega olja
maslo
1 čebula
400 g svežih gob
300 g riža za rižote
jušna osnova
sol in poper
riban parmezan

Težavnost: nizka. Čas priprave: 30 minut.

Suhe gobe prelijte z vrelo vodo in jih pustite okoli 20 minut. Sveže gobe sesekljajte na koščke.. Na segretem olju z nekaj masla popražite sesekljano čebulo, posolite jo in mešajte dokler počasi ne postekleni. Ko je čebula rumenkasto posteklenjena ji dodajte sveže gobe ter pojačajte ogenj ter mešajte. Pražite nekaj minut, da odvečna voda izhlapi. Posolite in še malo popražite. Temu dodajte riž, ki ste predhodno oprali pod tekočo vodo, premešajte ter še malo popražite Nato med mešanjem počasi dodajajte jušno osnovo, in ko se riž napne dodajte zopet malo… nekje vmes dodajte tudi suhe namočene gobe. Ko je riž napol kuhan ga dodatno začinite po potrebi ter dodajte še nekaj masla. Ko je riž še malenkost trd pa ga pokrijte s pokrovko malo zalijte z jušno osnovo ter pustite na ugasnjenem štedilniku. Po 10 minutah je riž gotov - pri tem se prepričajte, da je rižota dokaj vodena, da ne bo postal presuh – po potrebi dodajte še vročo jušno osnovo. Postrezite vroče ter bogato posujete z ribanim parmezanom.

 

Preberite še:

 

Družina



Recepti

Otroci


Horoskop

Mesečni horoskop - oktober 2014

article thumbnail

Ta mesec je večinoma pod vplivom obdobja tehtnice, saj to znamenje iskanja harmonije v odnosih - poslovnih in zaebnih - vlada vse do 23. oktobra. Do sredine oktobra 2014 zanimivi aspekti kot so Jupiter v levu, Mars v strelcu in Uran v ovnu ustvarjaj ... 


Trendi v prehrani

5 mitov o vegetarijanski prehrani

article thumbnail

Okoli vegetarijanske prehrane in tistih, ki jo uporabljajo, so se skozi pretek ... 


5 najbolj zdravih tehnik priprave hrane

article thumbnail

Pripravili smo vam 5 načinov priprave zdravega obroka, katerega boste začeli ... 


Azijska kuhinja za gurmane

article thumbnail

Azijska kuhinja postaja vse bolj priljubljena, saj ponuja zdrave in zelo okusne  ... 


Shopping

Zakaj je Rainbow Loom dobra igrača?

article thumbnail

Rainbow Loom zapestnico danes vidite na zapestju skoraj vsake deklice, pa tudi p ... 


V prehodnem obdobju naj vas greje klimatska naprava

article thumbnail

Se vam letos zdi, da je bil nakup klimatske naprave povsem stran vržen denar? N ... 


Nože Fiskars Edge lahko perete v pomivalnem stroju, pa se ne bodo razostrili

article thumbnail

Fiskars Edge noži so nekaj posebnega v svetu kuharskih pripomočkov. Vitke in e ... 


Vrt in domače rastline

Podaljšajte življenjsko dobo rezanemu cvetju

article thumbnail

Ni lepšega darila kot šopek cvetja ob rojstnem dnevu, večjih življenjskih do ... 


Vse kar ste želeli vedeti o živi meji

article thumbnail

Če želimo imeti lepo oblikovano živo mejo, jo je potrebno redno striči. Pri  ... 


Skrb za vrtne rastline

article thumbnail

Težave, ki se pojavljajo na vrtu, lahko v večini primerov rešimo sami z razli ... 


Finance

Koliko privarčujete s predelavo vozila na avtoplin?

article thumbnail

Cene bencinskih derivatov so vse višje, zato je treba včasih že pošteno prem ... 


V novo šolsko leto z brezskrbnimi koraki

article thumbnail

Iskrivi in navihani, odrezavi in poslušni ter vedno znova nepredvidljivi. To so ... 


Hiša iz naravnih materialov, ki spominja na umetniško skulpturo

article thumbnail

Predstavljamo vam hišo, ki je sicer namenjena bivanju - in to ekološkemu -, a  ... 



Zdravje

Dom