Domov Kulinarika Recepti Recept: Krompirjev golaž

Recept: Krompirjev golaž


krompirjev_golaOdličen preverjen recept za pripravo odličnega krompirjevega golaža za vse, ki obožujete enolončnice.


Sestavine:

1 kg krompirja
2 žlici olja
10 dag sesekljane čebule
3 dag moke
2 dl paradižnikove mezge
nožev vrh mlete kumine
lovorjev list
sol
malo vode za zalivanje
jušna kocka ali pečenkin sok
polovica žličke sladke paprike

Težavnost: srednja. Čas priprave: 50 minut.

Na olju zarumenite čebulo, dodajte na krhlje ali kocke narezan, odcejen krompir ter ga pražite, da postane steklen. Nato ga poprašite z moko, premešajte, prilijte mezgo in toliko vroče vode, da je krompir dobro pokrit. V golaž denite vse sestavine (kumino, lovorjev list ter jušno kocko ali pečenkin sok) in ga do vrenja večkrat premešajte. Vre naj toliko časa, da se krompir zmehča. Golaž lahko tudi začinite z mleto sladko papriko, in to še preden prilijete paradižnikovo mezgo.

Preberite še:

 
5 mitov o vegetarijanski prehrani

article thumbnail

Okoli vegetarijanske prehrane in tistih, ki jo uporabljajo, so se skozi pretekla leta izoblikovale številne napačne predstave.


5 najbolj zdravih tehnik priprave hrane

article thumbnail

Pripravili smo vam 5 načinov priprave zdravega obroka, katerega boste začeli prakticirati vi?


Jesenske sladice

article thumbnail

Ste se kdaj vprašali, zakaj ljubitelji sladic komaj čakajo jesen? Seveda zaradi jesenskih sladic, ki so najboljše prav zdaj.


Azijska kuhinja za gurmane

article thumbnail

Azijska kuhinja postaja vse bolj priljubljena, saj ponuja zdrave in zelo okusne jedi. Azijska kuhinja zajema kitajsko, tajsko, japonsko in indijsko kuhinjo. Za vse naštete je  ... 


Shranjevanje zelišč v olju

article thumbnail

Poznamo več različnih načinov shranjevanja zelišč. Najpogosteje zelišča oziroma začimbe sušimo na zraku, vedno bolj priljubljen način shranjevanja pa postaja tudi zam ... 


Hladne juhe za tople dni

article thumbnail

Odlična ideja za vsak vroč dan, ko se ne vidimo v kuhinji ob vročem štedilniku - pripravite hladno juho.


Družina



Recepti

Otroci


Horoskop

Mesečni horoskop - september 2014

article thumbnail

Ste pripravljeni na razburljivi, kreativni in v vseh ozirih neverjetni mesec sprememb, september 2014? A pozor - ko so pod vprašanjem spremembe, ne gre za vse tiste stare vzorce, s  katerimi se nenehno ukvarjamo vsak v svojem življenju.


Trendi v prehrani

5 mitov o vegetarijanski prehrani

article thumbnail

Okoli vegetarijanske prehrane in tistih, ki jo uporabljajo, so se skozi pretek ... 


5 najbolj zdravih tehnik priprave hrane

article thumbnail

Pripravili smo vam 5 načinov priprave zdravega obroka, katerega boste začeli ... 


Azijska kuhinja za gurmane

article thumbnail

Azijska kuhinja postaja vse bolj priljubljena, saj ponuja zdrave in zelo okusne  ... 


Shopping

V prehodnem obdobju naj vas greje klimatska naprava

article thumbnail

Se vam letos zdi, da je bil nakup klimatske naprave povsem stran vržen denar? N ... 


Nože Fiskars Edge lahko perete v pomivalnem stroju, pa se ne bodo razostrili

article thumbnail

Fiskars Edge noži so nekaj posebnega v svetu kuharskih pripomočkov. Vitke in e ... 


Jesen prinaša nove modne smernice za vso družino

article thumbnail

Kljub temu, da je uradno še poletje, pa nas hladnejše, že skoraj jesensko vre ... 


Vrt in domače rastline

Podaljšajte življenjsko dobo rezanemu cvetju

article thumbnail

Ni lepšega darila kot šopek cvetja ob rojstnem dnevu, večjih življenjskih do ... 


Vse kar ste želeli vedeti o živi meji

article thumbnail

Če želimo imeti lepo oblikovano živo mejo, jo je potrebno redno striči. Pri  ... 


Skrb za vrtne rastline

article thumbnail

Težave, ki se pojavljajo na vrtu, lahko v večini primerov rešimo sami z razli ... 


Finance

V novo šolsko leto z brezskrbnimi koraki

article thumbnail

Iskrivi in navihani, odrezavi in poslušni ter vedno znova nepredvidljivi. To so ... 


Hiša iz naravnih materialov, ki spominja na umetniško skulpturo

article thumbnail

Predstavljamo vam hišo, ki je sicer namenjena bivanju - in to ekološkemu -, a  ... 


Banke spet dražijo storitve

article thumbnail

Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je ponovno izvedla pregled cen bančnih stori ... 



Zdravje

Dom