Domov Kulinarika Recepti Recept: Krompirjev golaž

Recept: Krompirjev golaž


krompirjev_golaOdličen preverjen recept za pripravo odličnega krompirjevega golaža za vse, ki obožujete enolončnice.


Sestavine:

1 kg krompirja
2 žlici olja
10 dag sesekljane čebule
3 dag moke
2 dl paradižnikove mezge
nožev vrh mlete kumine
lovorjev list
sol
malo vode za zalivanje
jušna kocka ali pečenkin sok
polovica žličke sladke paprike

Težavnost: srednja. Čas priprave: 50 minut.

Na olju zarumenite čebulo, dodajte na krhlje ali kocke narezan, odcejen krompir ter ga pražite, da postane steklen. Nato ga poprašite z moko, premešajte, prilijte mezgo in toliko vroče vode, da je krompir dobro pokrit. V golaž denite vse sestavine (kumino, lovorjev list ter jušno kocko ali pečenkin sok) in ga do vrenja večkrat premešajte. Vre naj toliko časa, da se krompir zmehča. Golaž lahko tudi začinite z mleto sladko papriko, in to še preden prilijete paradižnikovo mezgo.

Preberite še:

 
Zvezdasti janež obvezen v božični kuhinji

article thumbnail

Zvezdasti janež je v božični kuhinji dobesedno obvezen - če ne zaradi vonja in arome pa vsaj zaradi priljubljene praznične oblike plodov.


Rožmarin je simbol ljubezni in moči

article thumbnail

Rožmarin, močno in prodorno dišeč lesnat grm, ki prosto ali kot strižena živa meja raste po sredozemskih vrtovih, je zaradi svoje trdoživosti znan tudi kot simbol ljubez ... 


Sarme za gurmane

article thumbnail

Gurmani vedo čemu služijo slastni zavojčki iz kislega zelja in mesne mešanice… Sarma pa ni le okusna, saj tudi ogreje in okrepi imunski sistem.


Zimske koline za adventni čas

article thumbnail

Tukaj so dnevi, ko se po številnih vaseh razlegajo tako čudni zvoki, da nemalokdo misli, da je prišel pravi sodni dan.


Kaj boste pa vi za praznike naredili iz čokolade?

article thumbnail

Sodite med tiste, ki naravnost obožujejo čokolado? Imate radi običajno mlečno ali pa temno s čim višjim deležem kakava?


Veseli december ne sme miniti brez medenjakov

article thumbnail

V čarobnem decembru so dišeči medenjaki nekaj, kar enostavno ne sme manjkati. In če vam jih Miklavž letos ni prinesel, si jih specite sami.


Družina



Recepti

Otroci


Horoskop

Mesečni horoskop - december 2014

article thumbnail

Pa je tu zadnji mesec leta 2014, veseli december, ki velja za najbolj lahkoten, sproščen in zabaven mesec.


Trendi v prehrani

Rožmarin je simbol ljubezni in moči

article thumbnail

Rožmarin, močno in prodorno dišeč lesnat grm, ki prosto ali kot strižena ž ... 


Veseli december ne sme miniti brez medenjakov

article thumbnail

V čarobnem decembru so dišeči medenjaki nekaj, kar enostavno ne sme manjkati. ... 


5 zdravih prazničnih presnih prigrizkov

article thumbnail

Zdravi in nabiti z energijo. Brez peke, brez umazanije, brez glutena. In najbolj ... 


Shopping

Kakšno darilo za božič ali novo leto podariti našemu najstniku

article thumbnail

Obdarovanje najstnika je težavno opravilo, saj v večini primerov niti sami ne  ... 


Darila za sodobno kuhinjo

article thumbnail

Darila za kuhinjo sporočajo, da cenimo gostoljubnost, skrb, trud in darežljivo ... 


Zabavna, poučna in nagajiva darila za otroke

article thumbnail

Obdarovanje otrok je nekaj posebnega, ker so njihovi odzivi na darila najbolj od ... 


Vrt in domače rastline

Skrivnosti dobre vrtne osvetlitve

article thumbnail

Z dobro vrtno osvetlitivjo postane vrt del hiše pa tudi hiša bo veliko bolje v ... 


Čudež, ki pomaga rastlinam, da prezimijo!

article thumbnail

Ste že slišali za gnojilo iz grozdnih tropin? Odlično naravno gnojilo polno p ... 


November je idealen za sajenje vrtnic

article thumbnail

V novembru, ko zemlja še ni zmrznjena, je idealen čas za sajenje vrtnic. Kako  ... 


Finance

Poskrbite, da v veselem decembru ne boste potrošili več, kot bi si želeli

article thumbnail

Zadnji tedni v letu naj bi minili v znamenju veselja in dobre volje, lahko pa so ... 


7 principov, ki vam pomagajo pritegniti denar v vaš dom

article thumbnail

Pomembno je, da veste, za kaj denar potrebujete in kaj boste z njim naredili, te ... 


5 korakov, ki se jih držite v primeru poplav

article thumbnail

V Zavarovalnici Triglav opozarjajo, da ne podcenjujte moči poplavne vode, saj j ... 



Zdravje

Dom