Odlična zanimiva jed iz juga Italije. Preizkusite okusen recept za Sardine po Italijansko.
Sestavine:
600 g sardin ali sardel
15 - 20 češnjevih paradižnikov
2 stroka česna
šopek peteršilja
4 žlice dobrega olivnega olja
origano
sol
poper
Težavnost: srednja. Čas priprave: 30 minut.
Sardinam odstranite drobovje in jih operite. Nato jih dobro posušite s pomočjo kuhinjske krpe. Naložite jih v z olivnim oljem namaščeno nepregorno posodo, dodajte paradižnike in vse skupaj potresite s sesekljanim česnom, sesekljanim peteršiljem, soljo, poprom in origanom. Po vrhu pokapljajte s preostalim oljem. Pecite v pečici pri 175 stopinjah cca. 20 minut. pri nakupu paradižnika pazite, da le ta diši po paradižniku ter da je po možnosti okusen in sladek. Izogibajte se Holandskega ali Nizozemskega paradižnika, ki nima okusa.
Preberite še:
- Recept: Špageti z ribo
Recept: Špageti s tuno - Recept: Špageti z inčuni
- Recept: Brodet iz polenovke
- Recept: Popečeni odrezki morske žabe v beli omaki
- Recept: Polnjeni lignji na klasični način
- Recept: Ponarejena hobotnica
- Recept: Dagnje na rimski način
- Recept: Hitri lignji
- Recept: Losos na žaru
- Recept: Ribji kuskus
- Recept: Losov v pomarančni omaki
- Recept: Zobatec na krompirju
- Recept: File tune v panceti s pečeno zelenjavo
Komentarji (0)
RSS link na komentarjeNapišite komentar
Za komentiranje morate biti prijavljeni. Prosimo, da se registrirate, če še nimate uporabniškega imena.
