Pomlad je pravi čas za gojenje zelo priljubljene sivke, majhne zimzelene polgrmaste rastline, ki krasi marsikateri vrt. Sivka izvira iz Sredozemlja in je znana po svojem močnem vonju. Uporablja se jo kot zelišče, ima pa tudi zdravilne lastnosti, saj pomaga pri krčih, omotici, migreni in napenjanju. Poleg tega je sivka zelo dekorativna in nezahtevna za vzdrževanje. Na vaš vrtiček bo privabila tudi zelo dobrodošle opraševalce.
Sivka je odličen kulinarični dodatek.
Kako posaditi sivko?
Najboljši čas za sajenje sivke so pomladanski meseci, ko se zemlja segreje. Rastline sivke sadimo 60 do 90 centimetrov narazen. Ta rastlina nujno potrebuje odcedno zemljo, saj ne uspeva v mokrem in v vlagi. Uspevala bo tudi v slabši ali zmerno plodni zemlji. Če imate težko ali glineno prst, ji dodajte nekaj organske snovi, da izboljšate drenažo.
Nega sivke
Da bi preprečili rast plevela okrog sivke, zemljo prekrijte z zastirko (najbolje iz kamna ali gramoza), ki pa naj se ne dotika krošnje sivke. Ko sivko posadite, jo zalivajte enkrat ali dvakrat tedensko, dokler ne se ne začnejo razvijati rastline. Zrelo rastlino zalivajte vsaka dva ali tri tedne, dokler se ne oblikujejo popki, nato pa enkrat ali dvakrat tedensko do žetve.
Privablja opraševalce in odganja neželene insekte.
Na območju, kjer so hladne zime, naj sivka v zimskem času raste v zaprtem prostoru: lonec z rastlino postavite na okno, ki gleda na južno stran in skozi katerega prihaja največja možna količina svetlobe. Že razvite rastline obrežite spomladi, ko se na dnu začnejo pojavljati zeleni listi. Odstranite približno eno tretjino vrha. Odstranjujte za približno tretjino vrhnjega dela rastline.
Bolezni
V vlažnih okoljih je sivka podvržena glivičnim boleznim. Ne pretiravajte z zalivanjem, saj to vodi v nastanek koreninske gnilobe.
Žetev in shranjevanje
Stebla sivke lahko poberete, ko se odpre približno polovica cvetnih brstov. Trgate jih v jutranjih urah, saj so eterična olja takrat najbolj koncentrirana. Režite čim daljša stebla, kot je mogoče. Zberite jih v svežnje in okoli njih napnite gumijaste trakove. Stebla sivke sušite na hladnem, temnem mestu, kjer zrak dobro kroži.
Iz nje lahko izdelate ljubka darilca.
Sivko lahko uporabite v kulinariki pa tudi za zdravljenje številnih zdravstvenih tegob. Sivka uspešno odganja komarje, muhe, bolhe, molje in druge neželene žuželke. S sivko napolnite platnene vrečke in ustvarite čudovita darilca, ki bodo razveselila vaše najdražje.
Pripravila: Tanja Žuvela
Vse fotografije, vključno z uvodno: Pixabay
