Priporočila glede uživanja jajc so se skozi čas spreminjala. Današnje raziskave dokazujejo, da uživanje enega jajca na dan prinaša številne koristi za zdravje. V tokratnem članku jih razkrivamo pet.
#1 Ne boste lačni in lažje boste shujšali
Jajca so bogata s hranili in visokokakovostnimi beljakovinami ter so lahko del zdrave prehrane. Poleg tega imajo samo okrog 78 kalorij, podobno kot banane. Beljakovine v jajcih vam lahko pomagajo pri izgubi neželenih kilogramov. Če ga na primer zaužijete eno jajce za zajtrk, boste dlje časa siti in tudi med obroki boste pojedli manj hrane.
Jajca so lahko vaš zaveznik pri hujšanju.
#2 Pomagajo ohranjati mišično maso tudi na stara leta
Beljakovine gradijo tkiva, vključno z mišicami. Zato so zelo dragocene za ljudi, ki se veliko gibajo. Visokokakovostni viri beljakovin, kot so jajca, pomagajo tudi starejšim, saj preprečujejo izgubo mišične mase. Če potegnemo črto: redno uživanje jajc nam pomaga ohranjati gibljivost telesa in s tem pripomore h kakovosti življenja.
Začnite dan z jajci!
#3 Ugodno vplivajo na srčno-žilni sistem
Jajca spadajo med živila živalskega izvora z najmanj nasičenimi maščobami in najboljšim razmerjem med nenasičenimi in nasičenimi maščobnimi kislinami. Poleg tega so bogata z oleinsko kislino, ki je zelo cenjena, saj dokazano blagodejno deluje na ožilje. Zato uživanje enega jajca na dan pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja ter jeter.
Ugodno vplivajo na gibljivost in pomagajo ohranjati mišično maso.
#4 Oskrbijo telo z nujnimi vitamini in minerali
Jajca vsebujejo velike količine naslednjih vitaminov: A, B2, biotin, B12, D in E. Prav tako so vir mineralov, kot so fosfor, selen, železo, jod in cink. Z uživanjem enega jajca dnevno zato pokrijemo velik del dnevnih prehranskih potreb vašega telesa. Poleg tega so tudi najboljši vir holina, ki je bistveno hranilo za razvoj in normalno delovanje telesa. Običajno ga naša telesa ne sintetizirajo dovolj, zato ga moramo dobiti iz hrane.
Jajca vsebujejo pigmente, ki so nujni za zdravje vida.
#5 Ugodno vplivajo na vid
Lutein in zeaksantin sta pigmenta iz družine karotenoidov, ki ju najdemo v zeleni zelenjavi in rumenjakih. Njuna količina, ki jo dobimo z dnevnim uživanjem jajc, dokazano ščiti očesno zdravje in preprečuje nastanek sive mrene. Študija, objavljena v The Journal of Nutrition, je pokazala, da uživanje šestih jajc na teden v obdobju 12 tednov poveča raven zeaksantina v krvi in izboljša optično gostoto očesnega pigmenta.
Pripravila: Tanja Žuvela
Vse fotografije, vključno z uvodno: Pexels
