Nedavna študija je pokazala, da nakupovanje v trgovinah ni tako zelo čisto in varno, kot smo mislili. Strgana embalaža, nenehno dotikanje hrane in s plastiko prevlečeni računi so namreč polni bakterij. Preberite, kje v trgovini morate biti še posebej pozorni na higieno!
1. Okužene mesoreznice
Narezek, ki so vam ga narezali v delikatesi, morda res izgleda sveže. Vendar je dokazano, da mesoreznice še zdaleč niso tako čiste, kot bi morale biti. Neredno in nenatančno čiščenje mesoreznic lahko vodi v okužbo z bakterijami, kot so listerije, ki lahko povzročijo vnetje črevesja.
2. Bakterije na nakupovalnih vozičkih
Vozički vsebujejo tudi sledi fekalnih bakterij. Vir:smithsonianmag.com
Na stotine, tisoče rok vsak dan poriva nakupovalne vozičke, zato ni nobeno presenečenje, da so njihovi ročaji obloženi z bacili in bakterijami. Študije kažejo, da so na dveh tretjinah nakupovalnih vozičkov prisotne sledi fekalnih bakterij, kot je E. coli. Te na vozičke pridejo prek strgane mesne embalaže, kontaminiranih izdelkov in celo otroških plenic.
3. Rjasta vrata hladilnika
Raziskave kažejo, da je na rjastih vratih hladilnikov v trgovinah 1200-krat več bakterij kot na površini mobilnega telefona. Še huje: večina teh so grampozitivne bakterije koki, ki lahko povečajo tveganje za bakterijsko okužbo grla, okužbo s stafilokoki, zastrupitev krvi ali pljučnico.
5. Zamazani POS-terminali
Eden bolj umazanih delov trgovine. Vir: cessoftware.com
Kaj je tisti del trgovine, ki se ga gotovo dotakne skoraj vsak? POS-terminal. Kadar vtipkate PIN-kodo ali prevzamete račun, so vaši prsti v stiku z bakterijami vseh tistih, ki so enako storili pred vami. Če si kmalu zatem umijete roke, se k sreči precej zmanjša možnost okužbe.
6. Premalo ohlajena hrana
Zelo malo časa je potrebno, da se pokvari premalo ohlajena hrana. To pomeni, da je naše zdravje ogroženo vsakič, ko trgovina ne dosega zahtevanih standardov. Bakterije se začnejo množiti, ko je hrana na temperaturi med 4 in 60 stopinj Celzija.
7. Hrana, ki so jo neštetokrat prijeli
Pred nakupom jih vsi dobro otipamo. Vir: shutterstock.com
Kako se odločite, katero jabolko ali bučko kupiti? Verjetno tudi vi sadje ali zelenjavo vzamete v roke in preverite, kakšno je na otip. Na žalost pa je tisto pomarančo, ki se bo znašla v vašem nakupovalnem vozičku, prijelo že na stotine rok pred vami. Na tak način v vašo shrambo lahko vstopajo patogene bakterije.
8. Računi, ki vsebujejo BPA
Približno dve petini računov, ki nam jih izdajo v trgovini, vsebujeta bisfenol A (BPA) – spojino, ustvarjeno iz umetnega estrogena, ki jo povezujejo z zdravstvenimi težavami, kot so astma, rak in srčno-žilne bolezni. Tveganje lahko znižate z umivanjem rok po rokovanju z računi. Izogibajte se milom, osnovanim na alkoholu, saj povečujejo možnosti za absorpcijo kemikalij v telo.
Pripravila: Tanja Žuvela
Uvodna fotografija: Reader’s Digest
