Kuhana mlada koruza je slasten poletni prigrizek. Najboljši okus dobimo tako, da je ne pustimo predolgo stati v vreli vodi.
Kako vemo, da je koruza mlada? Ličje (zeleni listi okrog storža) mora biti zeleno in se tesno oprijemati storža.
Zahtevnost: enostavno
Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
poljubno število koruznih storžev
maslo
sol in poper
sladkor in limonin sok (po želji)
Priprava:
Koruznim storžem tik pred začetkom kuhanja odstranite ličje in svilene niti. V večjem loncu zavrite vodo. Nekateri v vodo radi dodajo malo sladkorja in limoninega soka, a to lahko izpustite. V lonec dajte koruzo in ga pokrijte, dokler voda ponovno ne zavre (3-4 minute). Ko se to zgodi, dajte koruzo ven iz lonca. Takrat bo ravno prav kuhana. Postrezite takoj. Če je ne boste postregli takoj, lahko koruza še približno 10 minut ostane v topli vodi, ne da bi se strdila.
Koruzo potresete s soljo in poprom po okusu ali pa nanjo namažete maslo.
Več okusnih receptov najdete na naši Facebook strani in Pinterestu.
